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文旅融合视角下饮食类非物质文化遗产的传承与发展 ——以四川省乐山市为例
发布日期:2020-01-14    来源:乐山师范学院学报   浏览次数:23
核心提示:《文旅融合视角下饮食类非物质文化遗产的传承与发展 以四川省乐山市为例》为作者:胥铭倩最新的研究成果,本论文的主要观点为饮食类非遗是非物质文化
 
《文旅融合视角下饮食类非物质文化遗产的传承与发展 ——以四川省乐山市为例》为作者:胥铭倩最新的研究成果,本论文的主要观点为饮食类非遗是非物质文化遗产的重要组成部分,是一个地区软实力的象征之一。但由于食物在日常生活当中的普及性,相关部门及民众往往对饮食类非遗的保护发展重视程度不够。乐山作为一个拥有众多文化遗产的城市,文化+旅游成为城市发展的主要方向,饮食类非遗拥有丰富的社会文化价值,是城市旅游当中必不可少的一环。在文旅融合的背景下,乐山的饮食类非遗还存在重视不够、缺乏发展规划、经济价值挖掘不充分等问题。因此,政府、社会、生产者都应该采取相应的行动,保障乐山饮食类非遗的良性发展。不知是否符合录用要求,望您批评与指正。
 
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